Ingrediënten:
handje munt
handje peterselie
half knoflookteentje
1 ansjovis filet
1 kleine augurk
1 tl kappertjes
1 tl dijon mosterd
scheutje rode wijn azijn
peper en zout
2 el olijfolie
Bereiding:
Doe alles in een hakmolen en hakken maar. Als laatste kijken of er nog wat olie nodig is.