{"id":716,"date":"2021-12-18T09:50:01","date_gmt":"2021-12-18T09:50:01","guid":{"rendered":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/?p=716"},"modified":"2021-12-18T09:50:01","modified_gmt":"2021-12-18T09:50:01","slug":"coquilles-met-nduja-boter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/?p=716","title":{"rendered":"Coquilles met nduja boter"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sint Jacob Schelpen\/ Coquilles met \u2018nduja -Boter<br>Ingredi\u00ebnten voor 6 personen<br>75 gram \u2018nduja *<br>75 gram zachte boter<br>\u00bd Sjalotje fijngehakt<br>2 eetl Sherry Azijn<br>2 eetl Koriander fijngehakt<br>Zout en peper<br>6 Sint Jacob Schelpen\/ Coquilles ( in halve schelp)<br>Evt. Grof zeezout ( om de schelpen recht op de bakplaat te plaatsen)<br>Bakpapier<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bereiding \u2018Nduja \u2013 Boter<br>Doe de \u201cnduja in een koude koekenpan en verhit op middelhoog vuur druk de achterkant van het worstje met een houtenlepel uite en en bak het rul. Laat afkoelen. Meng in een kom de boter en de afgekoelde \u2018nduja, zet 5 minuten in de koelkast om wat op te stijven. Schep de ,nduja boter op een vel bakpapier en rol er een worst van, draai de uiteinden van het papier dicht, Laat de rol opstijven in de koelkast.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bereiding<br>Meng in een kommetje de sjalot de azijn, koriander , zout en peper.<br>Verhit de oven op de grillstand. Leg de Sint Jacob Schelpen\/ Coquilles in de schelp op een groot bakblik. Verstevig het eventueel door een bergje zout te maken waarop de schelpen kunnen staan.<br>Leg op elke Coquille een dikke plak \u2018nduja boter.<br>Grill ca. 5 minuten tot de boter bruist en de coquille zijn gekarameliseerd.<br>Schep wat Sjalot mengsel over elke schelp en serveer.<br>Recept Foodies december 2020<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nduja is een smeerbare pittige varkensworst uit Calibrie , Italie<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/scontent-ams4-1.xx.fbcdn.net\/v\/t1.6435-9\/155833186_4112321495454438_4855974287422166931_n.jpg?_nc_cat=108&amp;ccb=1-5&amp;_nc_sid=973b4a&amp;_nc_ohc=6wLaUqm1GhMAX_y4Z-5&amp;_nc_ht=scontent-ams4-1.xx&amp;oh=00_AT-vWHvtYnieRgP5EaKvBNh-z1vC8L4XfCq9CEG7vbV0Yg&amp;oe=61E2BE4E\" alt=\"Kan v\u00e6re et billede af mad\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sint Jacob Schelpen\/ Coquilles met \u2018nduja -BoterIngredi\u00ebnten voor 6 personen75 gram \u2018nduja *75 gram zachte boter\u00bd Sjalotje fijngehakt2 eetl Sherry Azijn2 eetl Koriander fijngehaktZout en peper6 Sint Jacob Schelpen\/ Coquilles ( in halve schelp)Evt. Grof zeezout ( om de schelpen recht op de bakplaat te plaatsen)Bakpapier Bereiding \u2018Nduja \u2013 BoterDoe de \u201cnduja in een koude &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/?p=716\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Coquilles met nduja boter&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-716","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/716","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=716"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/716\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":717,"href":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/716\/revisions\/717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=716"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=716"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=716"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}