{"id":319,"date":"2017-03-07T21:38:44","date_gmt":"2017-03-07T21:38:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.costers.info\/food\/?p=319"},"modified":"2023-09-16T10:18:01","modified_gmt":"2023-09-16T10:18:01","slug":"apfelwahe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/?p=319","title":{"rendered":"Apfelw\u00e4he"},"content":{"rendered":"

Dit recept van een appelbakplaat kreeg Bep, de moeder van Jurriaan, van buurvrouw mevrouw Zahnd in Rechthalten toen zij met het gezin begin ’70-er jaren met het gezin in Zwitserland woonden. Het recept is terug te vinden in het kookboek ” Bep’s top-recepten”. Een heerlijke versnapering met krokante bodem voor bij de thee.<\/em><\/p>\n

\"\"
\nDeeg:
\n300 gram bloem
\nmespuntje zout
\n225 gram roomboter
\n125 cl koud water
\npaar druppels citroensap<\/p>\n

Alles snel kneden (of in de magimix), het water toevoegen en dan een uurtje in de koelkast.
\nBakblik invetten, deeg uitrollen en in het bakblik met wat paneermeel bestrooien en gaatjes met de vork in het deeg prikken.<\/p>\n

Oven voorverwarmen op 270 graden Celcius.<\/p>\n

Het deeg met vruchten beleggen (appel (met kaneel), abrikoos, pruim, of iets dergelijks) Appel is wel het lekkerste vind ik\u2026 \ud83d\ude42<\/p>\n

Saus:
\n3 eitjes
\n2 dl slagroom
\n2 dl melk
\nMespuntje zout
\n100 gram suiker
\n1 lepel maizena<\/p>\n

Alles goed mengen en over de vruchten schenken. Daarna gaat het blik voor 30 minuten in de oven. Als het de oven uitkomt optioneel met suiker bestrooien.
\nLekker warm serveren met slagroom!<\/p>\n

Bewaren<\/span><\/p>\n

Bewaren<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dit recept van een appelbakplaat kreeg Bep, de moeder van Jurriaan, van buurvrouw mevrouw Zahnd in Rechthalten toen zij met het gezin begin ’70-er jaren met het gezin in Zwitserland woonden. Het recept is terug te vinden in het kookboek ” Bep’s top-recepten”. Een heerlijke versnapering met krokante bodem voor bij de thee. Deeg: 300 … <\/p>\n

Continue reading “Apfelw\u00e4he”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-319","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recipes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/319","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=319"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/319\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":808,"href":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/319\/revisions\/808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=319"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.hethoogehuijs.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}