Ingredi\u00ebnten
\n200 gr spaghetti
\n800 gr vongole ( venusschelpen )
\n100 gr zeekraal
\n100 gr zongedroogde kerstomaatjes op gekruide olie
\n1 rode peper
\n2 sjalotjes
\neen handvol peterselie
\n100 ml witte wijn
\n30 gr goede boter
\nviskruiden<\/p>\n
Bereiding
\nPasta beetgaar koken in ruim licht gezouten water.
\nVenusschelpen goed wassen.
\nPepertje ontdoen van zaadjes en in stukjes snijden.
\nSjalotjes fijn snijden.
\nPeterselie fijn snijden.
\nStoof de groenten aan in de olie van de tomaatjes voeg wijn en kruiden toe evenzeer de schelpen.
\nAls deze opengaan de boter toevoegen.
\nVerdeel de pasta over de borden en schep de mengeling van de venusschelpen erover heen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredi\u00ebnten 200 gr spaghetti 800 gr vongole ( venusschelpen ) 100 gr zeekraal 100 gr zongedroogde kerstomaatjes op gekruide olie 1 rode peper 2 sjalotjes een handvol peterselie 100 ml witte wijn 30 gr goede boter viskruiden Bereiding Pasta beetgaar koken in ruim licht gezouten water. Venusschelpen goed wassen. Pepertje ontdoen van zaadjes en in … <\/p>\n