Voorgerecht:
Heilbot met citrusvruchten op venkel
Hoofdgerecht:
Ravioli confit de canard, ricotta, saus met gemengde paddestoelen
Nagerecht:
Caramelijs, gekarameliseerde vijgen, tuille
Voorgerecht:
Heilbot met citrusvruchten op venkel
Hoofdgerecht:
Ravioli confit de canard, ricotta, saus met gemengde paddestoelen
Nagerecht:
Caramelijs, gekarameliseerde vijgen, tuille