Blog

Voorgerecht:
Ravioli met pompoen in gebruinde boter saus met salie

Tussengerecht:
Pastinaaksoep met paling en hazelnoten

Hoofdgerecht:
Kalkoen met spiraaltaart, cranberry compote en aardappelgratin

Kalkoen: http://uitpaulineskeuken.nl/2015/12/hele-kalkoen-bereiden-vulling.html

Spiraaltaart: http://chickslovefood.com/5-or-less-spiraal-courgettequiche/ waarbij wat verse kruiden aan het ei/roommengsel toegevoegd

Cranberry compote:  http://uitpaulineskeuken.nl/2015/11/diy-cranberry-compote.html

Nagerecht:
Soesjestoren

Voorgerecht:
Makreel met zeewiermayo (Madelon en Jur)

Voorgerecht:
Visterrine van heilbot en zalm (Lodewijk en Ria)

Tussengerecht:
Tongrolletjes met een Prosecco beurre blanc (24 kitchen) (Madelon en Jur)

Hoofdgerecht:
Hoge tournedos op polenta met paddenstoelen en geconfijte uitjes (Marjolein en Jan)

Nagerecht:
Kaas van Bourgondisch Lifestyle

Voorgerecht:
Ceux de lotte au bacon, sauce safran et fèves

Hoofdgerecht:
Kalfssucade met spruitjes, haricoverts in spek en aardappelgratin met Gruyère

Nagerecht:
Pannacotta van witte chocolade en pure chocolade ganache

Variatie op:  http://uitpaulineskeuken.nl/2013/12/kerstdessert-witte-chocolade-panna-cotta.html

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Voorgerecht:
Platte avocado, veldsla, gamba’s

Hoofdgerecht:
Tagliatelle parelhoen en morilles

Nagerecht:
Hangop met rood fruit.

Voorgerecht:
Platgeslagen avocado met veldsla, gamba’s (24 kitchen)

Hoofdgerecht:
Linguine vongele met zeekraal

Nagerecht:
Kaas

Voorgerecht:
Makreel tartaar

Hoofdgerecht:
Primerib met groene asperges en salsa verde

Nagerecht:
Kaas

Voorgerecht:
Asperges, kabeljauw, hollandaise, kwarteleitjes en kaviaar

Hoofdgerecht:
Parelhoen, morilles, tagliatelle

Nagerecht:
Rabarber/grambozen crumble met witte choco mousse.

Voorgerecht:
Springrolls (Jamie)

Tussengerecht:
Softshell crab (24 kitchen)

Hoofdgerecht:
Thee gerookte eendeborst

Voorgerecht:
Softshell krab met dragon dressing (24 Kitchen)

Tussengerecht:
Springrolls met eend (jamie)

Hoofdgerecht:
Lamsrack, lizen, spitskool, honing thijmsaus, kaaskletskoppen (24 kitchen)

Voorgerecht:
Gevulde courgettebloemen met geitenkaas (culy.nl / pinterest)

Tussengerecht:
Thaise kreeft met kokosschuim

Hoofdgerecht:
Kalfsstaartstuk met groenten

Nagerecht:
Kaas